A Educação Alimentar e Nutricional visa promover a adoção voluntária de práticas alimentares saudáveis e sustentáveis, a nível nutricional, sanitária e ambiental, sem prejuízo das preferências dos indivíduos fundadas nos seus hábitos socioculturais.

Ela é um dos eixos prioritários da política nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, configurando assim uma estratégia fundamental para o enfrentamento dos problemas relacionados com a desnutrição, excesso de peso e a obesidade, bem como permitir a reflexão sobre toda a cadeia alimentar, ou seja, produção, disponibilidade e acesso a alimentos adequados e saudáveis.

Relativamente a esta matéria já foram implementadas as seguintes ações:

• Introdução do EAN nos manuais escolares;
• Implementação dos jardins escolares pedagógicos;
• Implementação do Projeto “Adoção de práticas agrícolas eficientes e climaticamente inteligentes em Pequenos Estados Insulares de Desenvolvimento”;
• Existência de bolsa de formadores em Alimentação Saudável;
• Inclusão de palestras sobre alimentação saudável nos jardins, escolas e feiras de saúde realizadas nas comunidades;